目前酿造的酒最高度数有多少度?
目前，世界上已知的酒的最高度数是原产地波兰的波兰精馏伏特加——Spirytus Rektyfikowany。它被西方人称之为“生命之水”,是世界上已知度数最高的酒。经过了反复70回以上的蒸馏， 达到了96%的酒精度数。堪称世界上最高纯度的烈酒了。主要原料是谷物和薯类。它的主要原料是谷物和薯类作物，经过了反复70回以上的蒸馏，达到了96%的酒精度数，堪称是世界上酒精度最高也是最烈的酒了。 由于它比医院等机构一般消毒用乙醇度数还要高，紧急时刻可以作为消毒药用(酒精度太高反而不能很好的消毒，因为就会瞬间使细菌表面形成坚硬的蛋白质层)。同时，着火点很低，非常易燃，喝酒的时候不能吸烟，要禁火。 据说只浅尝一口，嘴唇就会瞬间发麻、脱水。 建议你还是不要喝了，把它调一下在喝吧。 在中国，白酒一般在市场中最高度数都是65度的，酒厂里蒸馏的前期出来的酒可达80多度，这个应该是酒精度最高的白酒，因为在医院中的酒精是75度的，所以白酒最高也就75度，在高它就挥发掉了，我国在过去白酒也有75度的，据说是因为高度酒更容易上瘾，所以现在国家规定酒精度不能超过60，所以市面上的白酒度数最高也就60度，超过这个度数的白酒，都是要经过勾兑达到国家规定的标准的。所以你如果看到超过这个标准的酒有卖的话你一定要看清楚了，这些酒有可能就是一些小作坊生产的。 国内度数较高的酒有： 五粮液原浆酒：68度 湖北霸王醉：70度 衡水老白干：72度 泸州老窖原酒：73度 清河大曲：75度
原浆酒与高度酒的区别?
近年来的白酒市场上，原浆酒逐渐热了起来。但是，关于原浆酒的概念，市民李先生却有些弄不懂。“原浆酒是不是高度酒，是否100%纯粮食酿造？我问了好几个地方，经销员解释的都不一样，到底什么是原浆酒？”昨日，李先生提出了疑问。 对此，业内人士张先生介绍，近几年，随着原浆概念酒的逐渐升温，白酒市场也在悄然发生着变化，这种变化主要体现在高度酒的回潮上。原浆酒虽然不能与高度酒画等号，但高度酒开始回潮与原浆酒的升温有关密切联系。由于大部分原浆酒酒精度都在60度以上，因此被定义为“原浆酒就是高度酒”也就不足为奇了。 原浆酒顾名思义，就是通过发酵蒸馏出来，不经过任何勾调（勾兑）工艺的原酒，直接饮用不利于健康。一般情况下，大家喝的都是经过勾调的酒，并不是真正的原浆酒。其实真正的好酒如茅台、五粮液都是要经过勾调的，这就是调酒师的神奇之所在了。他们将不同批次、不同年份的酒按一定的比例进行勾兑，并经过品尝，不断调整，最后达成自己需要的酒体风格，
高度酒最高度数是多少?
高度白酒一般是指度数在43度以上的白酒。目前市场上能见到和买到的是70度的河北衡水老白干，北京二锅头最高有67度的。
38度酒和高度酒区别?
（1）高度白酒这是我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上 ，一般不超过65度。 （2）低度白酒采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度。 另外还有一种分类： 分为三种：高度酒、降度酒、低度酒。 1、高度酒：一般不超过65度； 2、降度酒：主要指五十四度左右的酒； 3、低度酒：采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度。（主要指三十九度、三十八度一档的酒）。
